Mengetahui 10 Khasiat Daun Salam (Syzygium polyanthum)

Mengetahui 10 Khasiat Daun Salam (Syzygium polyanthum) – Keberadaan daun salam dalam setiap bahan campuran masakan tentunya sangat penting dalam memperkuat aroma serta melezatkan sebuah makanan. Selain menjadi penguat rasa ternyata “daun salam berkhasiat” baik untuk kesehatan.

Salam merupakan jenis pohon penghasil daun rempah yang dominan dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam masakan khas Nusantara Indonesia dengan nama ilmiah Syzygium polyanthum. Dengan pengklasifikasian ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Myrtales Famili: Myrtaceae Genus: Syzygium Spesies: S. polyanthum Nama binomial Syzygium polyanthum (Wight) Walpers.

Morfologi Tanaman Salam

Pohon salam memiliki ukuran sedang dengan tinggi mencapai 30 meter dan Pepagan (kulit batang) berwarna coklat abu-abu, memecah atau bersisik. Memiliki daun tunggal terletak berhadapan, dengan tangkai hingga 12 mm. Helai daun berbentuk jorong-lonjong, jorong sempit atau lanset, 5-16 x 2,5-7 cm, gundul, dengan 6-11 urat daun sekunder, dan sejalur urat daun intramarginal nampak jelas dekat tepi helaian, berbintik kelenjar minyak yang sangat halus.

Karangan bunga berupa malai dengan banyak kuntum bunga, 2-8 cm, muncul di bawah daun atau kadang-kadang pada ketiak. Bunga kecil-kecil, duduk, berbau harum, berbilangan-4; kelopak seperti mangkuk, panjangnya sekitar 4 mm; mahkota lepas-lepas, putih, 2,5-3,5 mm; benang sari banyak, lk. 3 mm, terkumpul dalam 4 kelompok, lekas rontok; piringan tengah agak persegi, jingga kekuningan. Buah buni membulat atau agak tertekan, 12 mm, bermahkota keping kelopak, berwarna merah sampai ungu kehitaman apabila masak.

Khasiat Daun Salam Untuk Kesehatan

Seperti kita ketahui bersama selain menjadi bahan penting dalam sebuah masakan, ternyata daun salam berkhasiat baik bagi kesehatan. terdapat beberapa khasiat daun salam terbukti ampuh menyembuhkan penyakit seperti; penyakit diare,penyakit kencing manis, menurunkan kadar kolesterol, radang lambung, menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi), sakit maag, mabuk alkohol dan obat kudis.

Penyakit Diare

Dengan cara mencuci 10-15 lembar daun salam segar sampai bersih,tambahkan 2 gelas air . Selanjutnya lakukan perebusan sampai mendidih selama ± 15 menit lalu masukkan sedikit garam. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum sekaligus

Penyakit Kencing Manis (Diabetes Mellitus)

Dengan cara mencuci 7-15 lembar daun salam segar, lalu rebus dalam 3 gelas air samapai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum sekaligus sebelum makan. Lakukan sehari 2 kali.

Menurunkan Kadar Kolesterol Darah

Dengan cara mencuci 10-15 lembar daun salam segar sampai bersih, lalu rebus dalam 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum sekaligus di malam hari. Lakukan pengobatan ini setiap hari. Resep 2:7 lembar daun salam segar + 30 g daun ceremai segar direbus dengan aor 600 cc hingga tersisa 300 cc. Saring dan minum selagi hangat, pagi dan sore masing-masing 150 cc.

Mengobati Kudis Dan Gatal-gatal

Dengan cara mencuci daun, kulit, batang, atau akar salam seperlunya sampai bersih, lalu giling halus sampai menjad adonan, seperti bubur. Balurkan ke tempat yang sakit, kemudian di balut.

Mengobati Radang Lambung

Dengan cara menyiapkan 30 gram salam segar + 30 g daun sambiloto kering direbus dgn 600 cc air hingga tersisa 300 cc air, saring, tambahkan gula batu, minum selagi hangat masing2 150 cc, minum pagi dan sore

Menurunkan Tekanan Darah (Hipertensi)

Dengan cara mencuci 7-10 lembar daun salam sampai bersih, lalu rebus dalam 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas.

Mengobati Sakit Maag

Dengan cara menyiapkan daun salam segar sebanyak 15-20 lembar dicuci bersih. Rebus dengan 1/2 liter air sampai mendidih selama 15 menit. Tambahkan gula enau secukupnya. Setelah dingin, minum airnya sebagai teh. Lakukan setiap hari sampai rasa perih dan penuh dilambung hilang.

Mengobati Mabuk Alkohol

Dengan cara mencuci 1 genggam buah salam masak sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Peras dan saring, lalu air yang terkumpul diminum sekaligus.

Semoga dengan adanya ulasan tersebut mengenai Mengetahui 10 Khasiat Daun Salam (Syzygium polyanthum) dengan adanya ulasan tersebut dapat berguna dan bermanfaat bagi kalian semua,, terima kasih banyak atas kunjungannya.