10 Cara “Paling Mudah” Menanam Lada Hitam Dari Benih Hingga Panen

Posted on

Cara Menanam Lada Hitam Mulai Benih Sampai Panen

Cara Menanam Lada Hitam – Lada hitam merupakan jenis tanaman yang termasuk dalam jenis rempah-rempah. Umumnya lada berasal dari Indonesia, akan tetapi berbeda halnya dengan lada hitam yang berasal dari Asia Tenggara dan China. Awalnya Vietnam merupakan Negara yang pertamakali mengekspor lada hitam pada tahun 2008 di seluruh dunia.

Cara Menanam Lada Hitam Mulai Benih Sampai Panen

Lada hitam yang mempunyai nama latin Piper nigrum memiliki buah kecil-kecil seukuran lada pada umumnya, akan tetaapi berwana merah ketika matang dan akan berwarna hitam ketika selesai dijemur dan mengering. Tidak seperti lada pada umumnya lada hitam ini mempunyai aroma yang lebih khas dengan rasa yang cenderung lebih pedas. Sehingga dari keunikan tersebut banyak orang yang tertarik untuk menanamnya sendiri.

Seperti halnya rempah-rempah, lada hitam juga digunakan sebagai bumbu masakan atau pelengkap rasa. Beberapa orang beranggapan bahwa dengan memakai campuran lada jenis ini masakan yang dihasilkan akan lebih pedas dan juga nikmat. Terdapat kandungan gizi pada lada hitam, sehingga mem uatnya sanagt laku di pasaran. Kandungan tersebut diantaranya:

• Protein
• Lemak
• Kalori
• Karbohidrat
• Kalium
• Gula
• Vitamin C

Adapun manfaat dari lada hitam yaitu dapat mencegah kanker dan menurunkan berat badan secara efisien. Maka tidak heran dari kandungan gizi tersebut dan dikarenakan harganya yang cukup mahal banyak orang yang tertarik dan lebih memilih untuk menaman atau membudidayakannya sendiri. Berikut ini Cara Menanam Lada Hitam yang perlu anda ketahui.

Baca Juga :   Kenapa Daun Mint Layu? Penyebab, Cara Mengatasi dan Merawatnya Lengkap

1. Benih Lada Hitam

Untuk mendapatkan benih lada hitam anda bisa membelinya di toko benih. Terdapat dua cara untuk mendapatkan benih atau bibit dari lada hitam yaitu dengan cara stek atau biji lada hitam. Namun, lebih baik anda memilih bibit stek yang terjamin pertumbuhanya. Berikut beberapa ciri-ciri untuk mengenatui bibit lada hitam stek yang baik dan berkualita.

• Berasal dari sulur panjat yang merupakan sulur tanaman lada hitam yang tumbuhnya ke atas dan melekat erat pada pohon sandaran.
• Memiliki ppanjang sekitar 8 hingga 10 cm yang dapat diambil terus menerus dari satu tanaman.
• Stek tanaman lebih baik diambil dari batang lada hitam yang berusia tua dengan ciri-ciri batangnya mulai berkayu dan kurang lebih telah berusia 2 hingga 3 tahun.
• Pohon indukan haruslah kuat dengan pertumbuhan yang baik juga subur dengan daun yang berwarna hijau tua.

2. Lahan Tanam Lada Hitam

Langkah berikutnya yaitu mempersiapkaan laahan tanam. Anda dapat memilih lahan tanam di depan rumah anda atau di halaman belakang rumah. Berikut cara mempersiapkan lahannya:

• Pilih lahan tanam yang mempunyai suhu antara 20-30 derajat celcius.
• Sediakan tiang-tiang atau batang bambu kecil sebagai tempat lada hitam menjulurkan sulurnya
• Tanam tiang panjatan pada lahan tanam dengan jarak sekitar 2.5 x 2.5 m
• Buatlah lubang dengan jarak 50 x 50 x 50 cm.
• Perlu diperhatikan juga tanah tempat membuat lubang tanam, apakah miring atau tidak.
• Kemudian anda juga perlu membuat saluran pembuangan air seperti selokan selokan kecil untuk menghindari banjir.

3. Penanaman Lada Hitam

Setelah lahan tanam telah siap, anda dapat langsung melakukan penanaman lada hitam dengan langkah berikut ini:

Baca Juga :   Panduan Lengkap Cara Budidaya Temulawak Yang Menguntungkan

• Stek yang telah siap langsung ditanam pada lubang tanam
• Masukkan dengan kedalaman 3 hingga 4 cm dengan kedalaman miring dekat permukaan tanah.
• Tutup dan pdatkan lubang tanam dengan tanah disekitarnya yang telah dicampur dengan kompos atau pupuk kandang.
• Tancapkan ranting disekitar tanaman agar lebih kokoh.

4. Perawatan

Lakukan perawatan dengan sebaik-baiknya agar menghasilkan hasil panen yang berkualitas. Anda dapat melakukan perawatan dengan penyiraman, pemupukan, dan lainnya. Agar tanaman lada hitam dapat tumbuh dengan subur.

5. Penyiraman

Langkah Cara Menanam Lada Hitam selanjutnya yaitu prose penyiraman. Proses ini dapat anda lakukan sebanyak dua kali sehari yaitu pada pagi hari dan sore hari. Namun, akan berbeda apabila telah memasuki musim hujan. Anda hanya dianjurkan untuk menyiram lda hitam sekali dalam sehari. Kelembapan tanah juga perlu diperhatikan, jangan terlalu tergenang air dan jangan terlalu kering hal ini akan mengganggu proses pertumbuhannya.

6. Penyiangan

Seperti halnya tanaman lain, pada proses penanaman lada hitam juga diperlukaan penyiangan yang dilakukan secara teratur. Adanya tanaman liara atau gulma dapat mencuri nutrisi yang harusnya didapatkan oleh tanaman lada hitam. Sehingga anda perlu melakukan lengkah berikut ini.

• Perhatikan tanah sekitar lahan, jika terdapat gulma langsung cabut dan buang sejauh mungkin
• Lakukan pencabutan gulma hingga ke akar
• Buang cabang-cabang tanaman lada hitam yang mongering agar tidak menutupi lahan tanam
• Lakukan proses penyiangan dua minggu sekali

7. Pemangkasan

Pemangkasan pada tanaman lada hitam juga perlu dilakukan untuk memperoleh cabang samping atau cabang buah yang lebih banyak, sehingga akan menghasilkan buah yang lebih banyak ketika panen.

Baca Juga :   Cara Budidaya Sirih Yang Banyak Manfaat Bagi Kesehatan

8. Pemupukan

Agar mendapatkan hasil dengan kualitas yang baik, anda disarankan untuk melakukan pemupukan dengan memberinya pupuk dua macam secara bersamaan. Pupuk organic dan pupuk kimia yaitu urea, TSP dan KCL. Dosis yang disarankan tergantung dari kesuburan taanah serta umur tanaman.

9. Hamaa Dan Penyakit Yang Menyerang Lada Hitam

Terdapat beberapa hama tanaman yang umumnya menyerang tanaman lada hitam, yaitu:

• Hama penggerek batang
• Hama bunga serta buah
• Penyakit busuk pangkal batang yang disebabkan oleh infeksi jamur
• Penyakit kuning yang menyerang daun

10. Panen Lada Hitam

Tanaman lada hitam data dipanen ketika telah memasuki umur kurang lebih 3 tahun setelah masa tanam dengan ciri-ciri buahnya telah berwarna merah. cara memanennya juga cukup mudah, anda hanya perlu mematahkan persendian tangkai buah yang ada pada ketiak dahan dari bagian bawah sampai buah bagian atas.

Demikian pembahasan mengenai Cara Menanam Lada Hitam yang merupakan tanaman rempah memiliki banyak manfaat. Semoga uraian tersebut dapat memberikan informasi bagi kita semua.

Baca juga:

10 Tumbuhan Langka dan Keterangannya Paling Lengkap

15 Jenis Ikan Hias Air Tawar Terindah